长沙-福建物流公司 福建冷链物流必须“冷库到底”

　Foodjx导读：发展冷链物流可最大限度地减少生鲜农产品的流通损耗，促进农民增收。同时，随着居民消费水平的逐渐提高，大家对食品品质和质量安全提出更高要求，为发展冷链物流产业提供了强大的市场基础。然而冷链物流业在发展过程中遭遇多种不顺。
　　
　　从生产源头到批发市场再到零售终端最终抵达餐桌，蔬菜、水果、肉类、水产品等生鲜易腐农产品只有保存于一定温度之下，才能保证品质与风味。冷链物流产业由此而生，逐渐走入人们视野，成为新兴朝阳产业。
　　
　　2000年以前，福建省冷链物流产业几乎是一片空白；此后10多年间，冷链物流产业快速发展，现有各类冷库总容量200多万吨，冷藏车3000多辆，涌现出商业性冷库（租赁型冷库）、自用及生产性冷库、冷链物流运输公司等一批冷链流通企业。
　　
　　批发市场的“冷”生意
　　
　　15日10时许，记者在福州海峡水产品交易中心看到，两辆冷藏车从马尾新港码头驶进冷库装卸区，车上40多吨冷冻带鱼经检疫查验后，由搬运工人迅速转移入库。
　　
　　“这批带鱼刚从印度尼西亚运来，远洋渔船自带制冷设备，海峡水产品交易中心又提供冷库、冷藏车租赁，鱼货从远洋渔船到码头到冷库再到批发市场全程低温控制，品质有保障。”交易平台上，经销商黄师傅正向一名哈尔滨客商介绍冷冻带鱼的流通情况。
　　
　　一番商谈后，客商决定先购买一批带鱼，却又开始担心冷藏运输问题。
　　
　　黄师傅回答，虽然从福州到哈尔滨路途遥远，但海峡水产品交易中心附近有三四家冷链物流运输企业，可实现从交易市场到零售终端的冷链流通。
　　
　　“福州海峡水产品交易中心是亚洲最大的水产品、远洋渔产品集散基地，交易市场内有700多家商户从事水产品贸易，年交易额200多亿元，发展冷链物流势在必行。”该交易中心的投资管理公司——名成集团副总经理江贤诚介绍，他们拥有3座冷库，总库容达15万吨，提供包库租赁、零散租赁服务，而旗下的名成物流有限公司有30多辆冷藏车，负责冷藏运输，具备了从码头到冷库再到批发市场的较为完善的冷链系统。
　　
　　得益于此，该交易中心的冷库服务项目去年被列为福建省首个冷链物流服务标准化试点项目，由质量技术监督部门对其冷链设施的操作流程、温度控制、信息化管理等环节进行标准化规范化监管，为今后福建省制定冷链物流行业服务标准累积经验。
　　
　　而对名成集团而言，冷库和冷藏车租赁已成为其主要业务，两项租金收入占企业租赁收入的70％-80％。

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